Tutorial: Trufas de Chocolate Bitter Especiales

Hola Amigos,
Preparando deliciosas Trufas Especiales de Chocolate Bitter.

En el siguiente video hemos indicado los ingredientes y la preparacion respectiva.

Ingredientes:
2 tabletas de chcolate Bitter - 200 grs
2 tazas de crema de leche
40 gr de mantequilla sin sal
100 grs de pasas finamente picadas
100 grs de pecanas tostadas, finamente picadas
10 grs de coco finamente rayado
Licor o Vainilla

Calentar la crema
Agregar las tabletas de chocolate
Agregar la mantequilla
Agregar el licor
Conseguir que la mezcla sea sedosa,
agregar las pasas y pecanas
Colocar esta preparacion en la refrigeradora hasta lograr que quede compacta,
Con una cucharita hacer bolas y pasarlas por el coco
Colocarlas en pirotines y a disfrutar

Cariños,
Edma